Toekomst en Denise bezoek

Toekomst en Denise school in de Natureluur
Op 16 januari 2020 zijn de scholen De Toekomst en Denise school in Amsterdam Nieuw-West in de Natureluur geweest.

Wij hebben samen met de kinderen uit onze eigen kruidentuin geoogst: aardperen, snijbieten, pastinaken en winter salie.

Deelnemers waren dolenthousiaste nieuwkomer ‘buiten kok’ leerlingen van de Denise & Toekomst scholen.

Na de oogst werd het programma vervolgd met een heuse Natureluur kampvuur koken workshop.

We maakten drie winterse gerechtjes met de kids met de oogst. Als eerste een Marokkaanse winter wortel, pastinaak-sinaasappel salade met munt en olijven. Daarna een rösti gerecht van aardappel en snijbiet. En als klap op de vuurpijl een aardperen en gerookte knoflook soep met prei en selderij en wintersalie uit de tuin.

De kinderen zijn blij naar huis gegaan en wilden allemaal een foto van het recept! Eet smakelijk !

Dit bezoek was georganiseerd door de Natureluur i.s.m. Project Ontdek je Nieuwe Wereld en de Weekeindacademie om nieuwkomer kinderen op een speelse manier taal vaardiger te maken door hen nieuwe belevenissen te laten ervaren in de wereld om hen heen en al doende meer begrippen op te kunnen pakken van de Nederlandse taal.